Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 25 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (opsional)
½ cucharadita de wasabi en polvo (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 16.5 g

Kalori 1928 kJ / 461 kcal

Lemak 38.2 g

Serat 0.8 g

Karbohidrat 13.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Food truck 83 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de fuet

30 menit

Boquerones en vinagre

48j

Nigiri sushi

1j

Maki sushi

1j

Gyozas (empanadillas japonesas)

1j

Ensalada de pollo con aguacate

30 menit

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 menit

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 menit

Cucharitas de guacamole

40 menit

Rulos de salmón

1j 35 menit

Hummus de remolacha

10 menit

Pintxo Donosti

15 menit

Tampilkan semua