Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 25 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (opsional)
½ cucharadita de wasabi en polvo (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 16.5 g

Kalori 1928 kJ / 461 kcal

Lemak 38.2 g

Serat 0.8 g

Karbohidrat 13.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Food truck 83 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 menit

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 menit

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 menit

Crêpes de gazpacho

1j

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 menit

Crêpes de sarraceno con salmón

1j 10 menit

Gamba blanca de Huelva cocida

35 menit

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 menit

Timbales de calabacín con queso fresco

45 menit

Ataditos de rosbif con pimientos

26j

Wrap de salmón ahumado

10 menit

Ensalada de primavera con huevos poché

25 menit

Tampilkan semua