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Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
Persiapan 15 menit
Total 25 menit
2 raciones
Bahan-bahan
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
2 medallones de solomillo de ternera
-
100 g de nata para cocinar
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 pellizcos de sal en escamas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
31.68 g
Kalori
1493 kJ /
357 kcal
Lemak
24.59 g
Serat
0.05 g
Karbohidrat
2.28 g
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Spanyol
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