Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

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Persiapan 15 menit

Total 25 menit

2 raciones

Bahan-bahan

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 31.68 g

Kalori 1493 kJ / 357 kcal

Lemak 24.59 g

Serat 0.05 g

Karbohidrat 2.28 g

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