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Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
4.0 6 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
8 porciones
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Bahan-bahan

  • 1200 g de filetes de res salpimentado
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
  • 250 g de jitomate
  • 300 g de higos
  • 750 g de vino tinto
  • 250 g de agua
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 2 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 39 g
Kalori 1496 kJ / 356 kcal
Lemak 8 g
Serat 3 g
Karbohidrat 18 g

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