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Nid de Pâques
Persiapan 1j
Total 1j 45 menit
12 parts
Bahan-bahan
La génoise au chocolat
-
20 g de beurre doux et mou et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
4 œufs
-
140 g de sucre en poudre
-
40 g de cacao en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème au chocolat au lait
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
400 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La ganache noire
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
16 petits œufs de Pâques en chocolat
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
8.9 g
Kalori
2604.5 kJ /
623.1 kcal
Lemak
40.1 g
Karbohidrat
56.7 g
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