Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM31
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Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
2 porzioni
Bahan-bahan
Spiedini
-
di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)300 g
-
pomodori datterino8
-
di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)80 g
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di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)80 g
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di cipolla a fette80 g
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funghi freschi grandi in quarti2
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di sale2 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
Salsa alla senape
-
di scalogno a metà50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 rametto
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di porri a rondelle, la parte bianca100 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di farina tipo 001 cucchiaino
-
di vino bianco75 g
-
di salsa di senape2 cucchiai
-
di acqua70 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
494 kcal /
2066 kJ
Protein
36.9 g
Lemak
32.1 g
Karbohidrat
14.3 g
Serat
6.4 g
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