Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM31
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Cupcake mimosa
Persiapan 20 menit
Total 1j
28 pièces
Bahan-bahan
La pâte
-
3 œufs
-
180 g de farine de blé
-
130 g de sucre en poudre
-
25 g d'eau
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 pincée de sel
La crème pâtissière au citron
-
1 morceau de zeste de citron jaune non traité de préférence (sans la partie blanche)
-
100 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé
-
500 g de lait entier
-
2 œufs
La finition
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 100 g
Protein
5.7 g
Kalori
891 kJ /
213 kcal
Lemak
8.9 g
Karbohidrat
29.4 g
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