Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

4.6 20 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 35 menit

1245 g

Bahan-bahan

150 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait
5 jaunes d'œufs
150 g de sirop d'érable
2 pointes de couteau de gomme de guar
600 g de rhubarbe coupée en moceaux
40 g de sucre roux

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Protein 3.9 g

Kalori 533.2 kJ / 127.6 kcal

Lemak 7.1 g

Karbohidrat 12.1 g

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