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Blisotto aux moules et poivrons grillés
Persiapan 5 menit
Total 25 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalote
-
10 g d'huile d'olive
-
250 g de blé en grains
-
120 g de vin blanc sec
-
320 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de poivron rouge grillé, en conserve coupé en dés
-
100 g de moules à l'escabèche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
19.3 g
Kalori
1782 kJ /
426 kcal
Lemak
17.5 g
Karbohidrat
48 g
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