Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

900 g

Bahan-bahan

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 635.6 mg

Protein 1.2 g

Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal

Lemak 14.8 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 2.1 g

Karbohidrat 18.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A Taste of India 72 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dauphinoise Potatoes

50 min

Carrot and Swede Mash

20 min

Moi Moi

1 h

Naan Bread with Onion and Cumin

1 h 30 min

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Peshwari Naans

2 h

Spätzle with Mushroom Cream

30 min

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

30 min

Rice Salad with Vegetables

45 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Tampilkan semua