Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

900 g

Bahan-bahan

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 635.6 mg

Protein 1.2 g

Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal

Lemak 14.8 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 2.1 g

Karbohidrat 18.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A Taste of India 72 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Carrot and Swede Mash

20 menit

Dauphinoise Potatoes

50 menit

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1j 15 menit

Honey Glazed Carrots

30 menit

Creamy Mushrooms

35 menit

Devilled Eggs

20 menit

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 menit

Jersey Royal Potato Salad

40 menit

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 menit

Moi Moi

1j

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 menit

Peshwari Naans

2j

Tampilkan semua