Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Nutrisi
- per 100 g
- Kalori
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Karbohidrat
- 18.8 g
- Lemak
- 14.8 g
- Lemak Jenuh
- 2.1 g
- Serat
- 2.6 g
- Natrium
- 635.6 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
White Long-grain Rice
35min
Cauliflower Rice
10min
Coconut Creamed Kale
20 min
Pilau Rice
30 min
Creamy Mushrooms
35min
Colcannon
35min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20 min
Ratatouille
40 min
Jersey Royal Potato Salad
40 min
Jasmine Rice
35min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40 min
Asparagus with Romesco Sauce
30 min