Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.4 15 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

900 g

Bahan-bahan

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 635.6 mg

Protein 1.2 g

Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal

Lemak 14.8 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 2.1 g

Karbohidrat 18.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A Taste of India 72 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5 menit

Cauliflower Rice

10 menit

Kimchi

51j

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1j 5 menit

Potato and vegetable purée

45 menit

Peshwari Naans

2j

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1j 15 menit

Naan Bread with Onion and Cumin

1j 30 menit

Rice Salad with Vegetables

45 menit

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 menit

Pease Pudding

13j 10 menit

Carrot and Swede Mash

20 menit

Tampilkan semua