Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Recipiente Varoma
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 250 g de agua para el vapor
Fumet
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva
-
50
g de brandy
atau 50 g de coñac - 300 g de leche
- 150 g de nata (30-40% de grasa)
Relleno
- 100 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 60 g de harina
- 18 volovanes (Ø 6-7 cm)
- 200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
-
1
pastilla de caldo de pescado
atau 1 cucharadita colmada de sal
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 1854 kJ / 443 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Karbohidrat
- 27.9 g
- Lemak
- 29.4 g
- Lemak Jenuh
- 8.9 g
- Serat
- 1 g
- Natrium
- 371.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBuñuelos de calabacín, queso feta y menta
40min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min
Ensalada alemana de patata
1hod. 30min
Sándwich de ensalada de huevo
30min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 Std. 40 Min
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10min
Cangrejos de río en salsa
30min
Gamba blanca de Huelva cocida
35min
Dip cremoso de langostinos
10min
Tortiglioni en ensalada de moje murciano
30min
Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30min
Nigiri sushi
1u.