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Piccolo semifreddo alla banana e toffee

Piccolo semifreddo alla banana e toffee
4.6 5 peringkat
Persiapan 1j
Total 2j
6 porzioni
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Bahan-bahan

Croccante alle mandorle
  • 100 g di zucchero
  • 50 g acqua
  • 80 g di mandorle pelate tostate
Salsa al toffee veloce
  • 100 g di zucchero di canna preferibilmente scuro
  • 30 g acqua
  • 1 cucchiaino di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 tuorlo
Semifreddo alla banana
  • 150 g di banana matura, sbucciata e a pezzi
  • 30 g di zucchero
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (vedere consigli)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 57.8 mg
Protein 5.1 g
Kalori 2171 kJ / 518.9 kcal
Lemak 36.1 g
Serat 2 g
Lemak Jenuh 18.4 g
Karbohidrat 48.7 g

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