Perangkat & Aksesori
Houmous
Persiapan 20 menit
Total 3j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
La veille
-
250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide
Le jour même
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
20 g de yaourt nature (opsional) (1-2 c. à soupe)
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de paprika en poudre
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
340.2 mg
Protein
10.8 g
Kalori
1040.3 kJ /
250.2 kcal
Lemak
11.3 g
Serat
6.5 g
Lemak Jenuh
1.5 g
Karbohidrat
22.3 g
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