
Perangkat & Aksesori
Panini rosette
Persiapan 40 menit
Total 23j 20 menit
8 pezzi
Bahan-bahan
Biga
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di acqua + q.b.225 g
-
di farina manitoba500 g
Impasto rosetta
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di lecitina di soia (opsional)5 g
-
di malto d'orzo1 cucchiaino raso
-
di acqua85 g
-
di farina manitoba + q.b.100 g
-
di sale10 g
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di farina tipo 00100 g
Nutrisi per 1 pezzo
Kalori
336 kcal /
1406 kJ
Protein
10.2 g
Lemak
4.6 g
Karbohidrat
67.7 g
Serat
3.1 g
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