Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La crème au caramel au beurre salé
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g de caramel au beurre salé
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le craquelin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre doux
- 100 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2746 kJ / 657 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Karbohidrat
- 63.5 g
- Lemak
- 39.2 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaTartelettes aux pêches et à lavande
40min
Rochers coco-banane
45min
Profiteroles au caramel
13h
Gâteau de quinoa au chocolat
2 godz. 35 min
Soufflé à l'ananas
35 Min
Gâteau chocolat-abricot
2h
Sablés façon sucettes
1 Std. 30 Min
Gâteau basque à la confiture de cerises
50min
Cake au citron vert
1 Std.
Praliné chocolat-noisette
1 Std.
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Samoussas poire-chocolat
45min