Calamars farcis au chorizo

Calamars farcis au chorizo

4.0 36 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

La farce

8 calamars (env. 600 g au total)
60 g de pignons de pin
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de chorizo doux ou fort, épluché et coupé en tronçons
100 g de pain de mie blanc sans la croûte et coupé en morceaux
80 g de lait
1 œuf
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

80 g d'oignon jaune coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de courgettes coupées en tronçons
1 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates concassées en conserve
40 g de concentré de tomate
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
1 feuille de laurier frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 39 g

Kalori 2567 kJ / 616 kcal

Lemak 36 g

Karbohidrat 34 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les farces 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Wok de crevettes et légumes

40 Min

Terrine aux deux poissons

1 Std.

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1 Std. 10 Min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 Std.

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 Min

Cabillaud au soja et au gingembre

40 Min

Brandade de haddock

50 Min

Calamars farcis comme en Algarve

1 Std. 10 Min

Moules au curry

40 Min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 Min

Linguine alle vongole

45 Min

Tampilkan semua