Lonza alla senape

Lonza alla senape

4.6 55 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 5 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
  • 4 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 5 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di Marsala secco
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaio di salsa di senape

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 29.9 g
Kalori 1389 kJ / 332 kcal
Lemak 17.6 g
Karbohidrat 10 g

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