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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Filetto di manzo a bassa temperatura
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
-
2000 g di acqua
-
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
25.6 g
Kalori
728 kJ /
174 kcal
Lemak
7.5 g
Karbohidrat
1.1 g
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Italia
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