Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Kräuter-Emulsion
- 150 g Geflügelfond
- 1 geh. TL Speisestärke (10 g)
- 75 g Babyspinat, frisch
- 40 g Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 1500 g Wasser
- 4 - 5 Eiswürfel
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- 20 g Kresse
- 10 g Kerbel
- 2 weichgekochte Eier
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 50 g Rapskernöl
Tatar
- 200 g Rindfleisch, aus der Hüfte, in Würfeln (2 cm), kurz angefroren
- 35 g Rapskernöl
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 Spritzer Tabasco
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Schnittlauch, frisch, in sehr feinen Röllchen
Wurzelgemüse und Anrichten
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 Möhren (à ca. 80 g), am besten eine gelbe und eine violette Möhre
- 2 - 3 Eiswürfel
- 2 EL Rapskernöl
- 1 Scheibe Pumpernickel, trocken, geviertelt
- Kresse
- gemischte Kräuter, frisch
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1517 kJ / 362 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 13 g
- Lemak
- 26 g
- Serat
- 3.9 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken-Ceasar-Salad
2h
Fenchelgemüse
30 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 min
Herzhafter Tannenbaum
1h
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40 min
Kichererbsensalat
35 min
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
30 min
Chorizo anbraten
10min
Würziger Gemüsetopf
35 min
Gebratener Kichererbsensalat
45 min
Quinoa mit grünen Bohnen
30 min