Perangkat & Aksesori
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
Persiapan 30 menit
Total 4j
4 Portionen
Bahan-bahan
Gebeizte Meerforelle
-
Meerforellenfilet Lachsforellenfilet oder Saiblingsfilet300 g
-
Salz200 g
-
Rohrzucker300 g
-
Fenchelknollen mit Fenchelgrün, in Stücken200 g
-
Weißwein25 g
-
Orangensaft30 g
-
Zitronensaft20 g
-
Gin1 EL
-
Dill, frisch10 g
-
Petersilie10 g
-
Estragon, frisch5 g
-
Fenchelsamen2 EL
-
Korianderkörner1 EL
-
weiße Pfefferkörner1 TL
-
Mandarinen2
-
Mandarinensaft frisch gepresst1 - 2 EL
-
weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
Fenchelsalat und Fertigstellung
-
Fenchelknollen mit Fenchelgrün300 g
-
Mandarinensaft frisch gepresst3 EL
-
Rapskernöl2 EL
-
Fenchelsamen gemahlen1 Msp.
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Kaviar von der Forelle (ca. 40 g)4 geh. TL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
17 g
Kalori
782 kJ /
187 kcal
Lemak
10 g
Serat
2.1 g
Karbohidrat
7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Nils Henkel
17 Resep
Jerman
Jerman
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaChili-Cheese-Nachos
40 menit
Nudelsalat mediterran
1j 40 menit
Burgersalat
35 menit
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 menit
Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing
20 menit
Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
2j 45 menit
Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
3j 50 menit
Fatayer mit Rinderhack
2j
Oliven in Tomatensauce
30 menit
Garnelencocktail
30 menit
Veganer Glasnudelsalat
25 menit
Pizzabrote
50 menit