Bûche glacée

Bûche glacée

3.9 74 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 8j

10 portions

Bahan-bahan

Le glaçage au chocolat noir (à faire la veille)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
100 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre

La glace au chocolat

3 jaunes d'œufs
500 g de lait
110 g de sucre en poudre
20 g de cacao en poudre
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le biscuit praliné au choco-rice

50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux
50 g de riz soufflé au chocolat

Le dressage

100 g de chocolat blanc fondu (voir "Conseil(s)")

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1754 kJ / 420 kcal

Lemak 24 g

Karbohidrat 44 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crème à la fraise et au yaourt

3j 20 menit

Vacherin à la mangue et à la vanille

22j

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2j 50 menit

Œufs à la neige et aux pralines roses

2j 30 menit

Entremets cassis et crémeux citron

5j

Glace à l’ananas et sucre de coco

4j 10 menit

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40 menit

Cheesecake à l’orange

3j 20 menit

Babka fourrée chocolat-noisettes

2j 55 menit

Glace à la vanille

12j

Cake au chocolat et aux myrtilles

2j 15 menit

Sucettes semi-glacées à la vanille

40 menit

Tampilkan semua