![Cauliflower and fennel nuggets with ajvar Cauliflower and fennel nuggets with ajvar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/708A457B-F734-48B0-AD7A-DF616AE9FC91/Derivates/5E0BF8F9-E2EF-4BEC-8E38-818206BDA598.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
- 2 red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
- 1 eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
- 40 g olive oil, plus extra for drizzling
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, deseeded if preferred
- 6 pitted Kalamata olives
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 pinches salt
- 2 pinches ground smoked paprika
- 20 g lemon juice
Cauliflower and fennel nuggets
- 500 g water
- 150 g cauliflower florets
- 150 g fennel bulb, trimmed and cut into slices
- 100 g cheddar cheese, cut into cubes (3-4 cm)
- 3 spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra (optional) to serve
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g breadcrumbs
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp nutritional yeast
- 40 g pine nuts
- lemon, cut into wedges, to serve (optional)
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 244.8 kJ / 58.3 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbohidrat
- 3.2 g
- Lemak
- 4 g
- Lemak Jenuh
- 0.9 g
- Serat
- 1.1 g
- Natrium
- 142.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45min
Steamed pork buns (baozi)
2h 30min
Zucchini fritters (Toddlers and beyond)
40 Min
Brazilian cheese puffs
20 min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 godz. 35 min
Hidden veg sausage rolls
45min
Only the best chocolate chip cookies ever
25 Min
Traditional sausage rolls
50 Min
Coconut and beetroot balls
40 Min
Almond and blueberry breakfast muffins
50 Min
Pancake and fruit kebabs
1 Std.
Classic Flammkuchen
1 Std.