Eszközök és tartozékok
Floating islands
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
8 portions
Összetevők
Créme anglaise
-
full cream milk450 g
-
egg yolks6
-
caster sugar70 g
-
vanilla sugar15 g
Toffee syrup
-
unsalted butter40 g
-
double cream65 g
-
brown sugar50 g
White snow
-
caster sugar30 g
-
egg whites6
-
sea salt1 pinch
-
shelled unsalted pistachio nuts (választható) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing30 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
107 mg
Fehérje
8.8 g
Kalória
1204.1 kJ /
286.6 kcal
Zsír
17.1 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
8.8 g
Szénhidrát
26.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
French cuisine: Desserts
20 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMini lemon curd tarts
2 Std. 20 Min
Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake
4 Std. 5 Min
Apple strudel
1 Std. 20 Min
Better-for-you custard
15 Min
Chocolate brownie trifle
6 Std.
Quick blueberry ice cream
5 Min
Tri-coloured snow cones
1 Std.
Crunchy caramel popcorn
2 Std. 15 Min
Mouhallabieh (milk pudding)
4 Std. 30 Min
Little pots of chocolate créme
1 Std. 15 Min
Summer ice cream cake
4 Std. 50 Min
Haupia Pie
3 Std.