Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5 42 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 10p
12 raciones

Összetevők

Crema de relleno
  • 750 g de leche
  • 4 - 6 tiras de piel de naranja
  • 4 - 6 tiras de piel de limón
  • 1 palo de canela
  • 3 huevos
  • 50 g de maicena
  • 150 g de azúcar
Masa
  • 330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 50 g de almendra molida
  • 1 huevo
  • 150 g de azúcar glas
  • 180 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
Montaje y horneado
  • 1 huevo batido

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 66.1 mg
Fehérje 9.2 g
Kalória 1762 kJ / 422 kcal
Zsír 20.1 g
Rost 1.5 g
Telített zsír 10 g
Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése