Eszközök és tartozékok
Salade de chou rouge et courge avec petits pains à la courge
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
Les petits pains à la courge
-
30 g de graines de courge
-
1 de c. à café de sel
-
100 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
-
120 g d'eau et un peu plus pour badigeonner
-
10 g de levure boulangère fraîche émiéttée
-
250 g de farine bise
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'eau
La salade
-
300 g de chou rouge en morceaux (3 cm)
-
200 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
-
40 g de vinaigre de cidre
-
50 g d'huile d'olive
-
¾ de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre noir, moulu
-
80 g de raisin (választható) coupé en deux
-
graines de courge (választható) pour la garniture
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1060 mg
Fehérje
9 g
Kalória
1943 kJ /
464 kcal
Zsír
23 g
Rost
12 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
63 g
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7 Recept
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