Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de lait
- ¾ c. à café de levure boulangère sèche
- 1 pincée de sucre
- 15 g de beurre, mou
- 1 carotte jaune
-
35
g de farine de sarrasin
vagy 35 g de farine bise - 55 g de farine
- 40 g de crème acidulée, toutes sortes
- ½ c. à café de sel, et une prise pour le blanc d'oeuf
- 2 c. à soupe de saindoux, pour rôtir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 949 kJ / 228 kcal
- Fehérje
- 5.5 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 15 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de courgettes au fromage frais
35 min
Salade pommes-carottes
5min
Foie gras de canard
72h
Salade de crudités
10min
Salade de pommes de terre
1h 5 min
Macédoine du jardin
30 min
Mousse au jambon
10min
Délice de foies au riesling
2u. 50min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 min
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
50 min
Salade de couscous
50 min
Salade de crevettes sicilienne
40 min