Pierogis au chou cuits au four

Name: Pierogis au chou cuits au four
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 25 morceau
Ingredients: 200 g de farine tout usage; 100 g de beurre non salé; 50 g de crème sure; 1 œuf; ¼ - ½ c. à thé de paprika doux en poudre; ¼ c. à thé de sel; 500 g d'eau; 220 - 250 g chou de Savoie; 80 g d'oignon; 50 g de beurre non salé; 10 branches de persil frais; 1 c. à thé de sel; ½ c. à thé de poivre noir moulu; 1 jaune d'œuf; 1 c. à soupe de crème sure; farine blanche; graine de carvi