Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

4.0 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

2 pezzi

Összetevők

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Crema pasticciera

115 g di zucchero
45 g di amido di mais (maizena)
225 g di panna (30-40% di grassi)
225 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
140 g di spumante rosé
60 g di burro a pezzi
1 - 2 gocce di colorante alimentare, rosso (választható)

Terminare la preparazione

225 g di lamponi

225 g di fragole
zucchero a velo q.b. per servire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 2 pezzi

Nátrium 1446.2 mg

Fehérje 65.6 g

Kalória 16867 kJ / 4031.3 kcal

Zsír 265.7 g

Rost 28.9 g

Telített zsír 116.9 g

Szénhidrát 331.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Un amore di ricette 72 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù alle fragole

3 h 30 min

Tiramisù

5 h 40 min

Tiramisù scomposto

30 min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 h 40 min

Crema chantilly

35 min

Il tiramisù

6 h 30 min

Cheesecake ai lamponi

3 h 20 min

New York cheesecake

7 h

Panna cotta

6 h 30 min

Millefoglie di colomba

1 h

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 h 40 min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min

Összes megjelenítése