Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

2 pezzi

Összetevők

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Crema pasticciera

115 g di zucchero
45 g di amido di mais (maizena)
225 g di panna (30-40% di grassi)
225 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
140 g di spumante rosé
60 g di burro a pezzi
1 - 2 gocce di colorante alimentare, rosso (választható)

Terminare la preparazione

225 g di lamponi

225 g di fragole
zucchero a velo q.b. per servire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 2 pezzi

Nátrium 1446.2 mg

Fehérje 65.6 g

Kalória 16867 kJ / 4031.3 kcal

Zsír 265.7 g

Rost 28.9 g

Telített zsír 116.9 g

Szénhidrát 331.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Un amore di ricette 72 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1óra 20p

Zeppole di San Giuseppe

1óra 50p

Crostata morbida al cioccolato

2óra 40p

Torta Nua

2óra

Cestini di crema e frutta

3óra

Tiramisù alle fragole

3óra 30p

Bonèt

2óra

Salame di cioccolato al caffè

3óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Profiteroles

2óra

Összes megjelenítése