Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Nincs értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra

8 doses

Összetevők

Massa

leite
30 g
sal
2 c. chá de
açúcar
10 g
água
10 g
farinha tipo 65
300 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
20 g fermento de padeiro fresco
ovos
3
manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em cubos pequenos
150 g

Recheio

queijo parmesão cortado em pedaços pequenos
60 g
queijo mozarela
50 g
dentes de alho
2
barriga de porco desossada cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
azeite
1 c. sopa de
funcho cortado em fatias finas
100 g
acelgas cortadas em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
200 g
aneto, fresco (választható) finamente picado
1 c. sopa de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Montagem

farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
queijo de cabra amanteigado esfarelado
80 g
ovo
1
leite
1 c. sopa de
sementes de girassol
2 - 3 c. sopa de

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Fehérje 17.7 g

Kalória 2379.9 kJ / 568.8 kcal

Zsír 42.9 g

Rost 2 g

Szénhidrát 32.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dezembro - Frutos e legumes do mês 14 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Frango frito coreano

3h 10min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

45min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Lombinho no pão

1h 45min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Rolinhos de carne com couve‑roxa

Ninguna valoración

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40min

Almôndegas de frango asiáticas

40min

Borrego à moda de Alpiarça

25h

Összes megjelenítése