Carne no sous vide com molho béarnaise

Nincs értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 20p

4 porções

Összetevők

bifes anchos (180-200 g cada, 3 cm espessura aprox.)
4
sal
2 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
¾ c. chá de
tomilho
4 talos de
vinagre de vinho branco mais 1 c. sopa
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
água (aprox.)
1400 g
cebola
50 g
estragão fresco, somente as folhas
1 - 2 talos de
vinho branco, seco
50 g
manteiga sem sal cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porção

Nátrium 93 mg

Fehérje 46 g

Kalória 2926 kJ / 698 kcal

Zsír 56 g

Rost 0.4 g

Telített zsír 32 g

Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Frango frito coreano

3óra 10p

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40p

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4óra 25p

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

45p

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45p

Lombinho no pão

1óra 45p

Empadas de frango e cogumelos

1óra 30p

Rolinhos de carne com couve‑roxa

Nincs értékelés

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1óra 15p

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40p

Almôndegas de frango asiáticas

40p

Borrego à moda de Alpiarça

25óra

Összes megjelenítése