Eszközök és tartozékok
Pain à la patate douce
Előkészítés 20p
Összesen 5óra 25p
1 morceau/part
Összetevők
-
500 g d'eau
-
400 g de patate douce en cubes
-
320 g d'eau minérale
-
1 c. à soupe de miel
-
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
-
10 g de levure fraîche
-
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
-
150 g de farine d'épeautre
-
20 g de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part
Fehérje
98 g
Kalória
11515 kJ /
2715 kcal
Zsír
11 g
Szénhidrát
540 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaguette
3 Std. 45 Min
Sandwichs
2 Std. 10 Min
Pain blanc
3 Std. 45 Min
Pain brioché
45 Min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Keine Bewertungen
Petits pains cuits à la vapeur
Keine Bewertungen
Cruffin au Chocolat et Praliné
Keine Bewertungen
Chausson aux pommes
Keine Bewertungen
Petits pains aux raisins
Keine Bewertungen
Pain au chocolat
Keine Bewertungen
Croissants
16 Std.
Bagels
1 Std. 20 Min