Focaccia au levain

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 23óra

16 portions

Összetevők

Rafraîchir le levain chef

50 g de levain chef
50 g de farine à pain T65
50 g d'eau température ambiante

Focaccia

330 g de farine à pain T00
210 g d'eau température du frigo
1 g de levure fraîche
7 g de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
de l'huile d'olive pour graisser
1 pincée de gros sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 179.6 mg

Fehérje 3 g

Kalória 441.1 kJ / 105.4 kcal

Zsír 2.1 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 0.3 g

Szénhidrát 18.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Atelier Roger : L’art du levain 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain brioché

45 Min

Pain créatif

45 Min

Brioche à la confiture de figues et aux noix

Keine Bewertungen

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1 Std. 10 Min

Focaccia sans gluten

1 Std.

Pain croustillant

3 Std.

Petits pains sans gluten et sans blé

1 Std. 20 Min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2 Std. 45 Min

Manakish

2 Std. 40 Min

Pâte à pizza au levain

3 Std. 5 Min

Ciabatta au levain

Keine Bewertungen

Pain au levain de seigle

18 Std. 20 Min

Összes megjelenítése