Pain de seigle

3.7 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 10óra

16 tranches

Összetevők

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche

Fehérje 4 g

Kalória 516 kJ / 123 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pain Artisanal 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

2óra

Pain brioché

45p

Petits pains tigre

2óra 50p

Focaccia aux oignons

2óra

Khobz (pain marocain)

Nincs értékelés

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

Nincs értékelés

Manakish

Nincs értékelés

Ciabatta au levain

Nincs értékelés

Pain au levain de blé

Nincs értékelés

Levain chef

Nincs értékelés

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nincs értékelés

Petits pains cuits à la vapeur

2óra

Összes megjelenítése