Pain de seigle

3.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 10óra

16 tranches

Összetevők

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche

Fehérje 4 g

Kalória 516 kJ / 123 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pain Artisanal 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain aux cinq graines

50min

Focaccia aux oignons

2h

Bagels

1h 20min

Petits pains tigre

2h 50min

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Pain complet

5h

Baguette

3h 45min

Cruffin au Chocolat et Praliné

Ninguna valoración

Chausson aux pommes

Ninguna valoración

Petits pains aux raisins

Ninguna valoración

Pain au chocolat

Ninguna valoración

Croissants

16h

Összes megjelenítése