Pain de seigle

3.7 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 10óra

16 tranches

Összetevők

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche

Fehérje 4 g

Kalória 516 kJ / 123 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pain Artisanal 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain blanc

3h 45min

Pain aux cinq graines

50min

Pain de mie

3h

Pain au lait

2h 20min

Pain au romarin méditerranéen

Nessuna valutazione

Pain express

1h 15min

Pain de campagne

2h

Pain de campagne

2h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Pain croustillant

3h

Pain pitta

2h

Pain créatif

45min

Összes megjelenítése