Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

3.8 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 Portionen

Összetevők

weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein
75 g
Schalotten
50 g
Trüffelbutter
80 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond
500 g
Sahne
200 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Trüffel, frisch in feinen Scheiben
4 g
Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
80 g
80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
Kerbel zum Garnieren
Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 512.9 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 2506.4 kJ / 599.1 kcal

Zsír 39.2 g

Rost 3.4 g

Telített zsír 22.3 g

Szénhidrát 43.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Für besondere Momente 5 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Okroschka (Kalte Suppe)

1óra 10p

Salmorejo

10p

Markklößchen (Suppeneinlage)

25p

Apfel-Sellerie-Suppe

40p

Pot au Feu von Edelfischen

45p

Gazpacho

20p

Zwiebelsuppe

1óra

Mitternachtssuppe mit Lachs

45p

Misosuppe mit Gemüse

40p

Babyfreundliche Butternusskürbissupppe mit Salbei

35p

Forellencremesuppe

40p

Kerbel-Cappucchino

35p

Összes megjelenítése