Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

15 pieces

Összetevők

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 3 g

Kalória 1343 kJ / 321 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 0 g

Szénhidrát 33.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mooncake Moments 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Charoset

10 Min

Allergen Free Melted Chocolate

10 Min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 Min

Liver Detox

5 Min

Smoked salmon terrine

24 Std. 25 Min

Charoset

10 Min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1 Std.

Sundried tomato hommus with crackers

1 Std. 15 Min

Cauliflower flammkuchen

1 Std.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 Std. 20 Min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

1 Std. 35 Min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 Min

Összes megjelenítése