Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco sbriciolato (választható)
- 8 pomodori ciliegino a metà
- 650 g di cicoria tipo catalogna, lavate e a pezzi (10-15 cm, peso netto)
- 50 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
vagy ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 2 - 3 cucchiai di pecorino stagionato grattugiato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 506 kJ / 121 kcal
- Fehérje
- 4.1 g
- Szénhidrát
- 3.5 g
- Zsír
- 10.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarciofi alla romana
50min
Carciofi ripieni
50min
Crocchette di melanzane
35min
Pannocchie al vapore
50min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Girelle di pizza al prosciutto
2h 30min
Purè di broccoli
40min
Carciofi all'aceto light
45min
Involtini di fagiolini, patate e burro al timo
50min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721óra 40p
Contorno di carote in agrodolce
1h