Fleischbällchen in Kräutersauce
TM6 TM5

Fleischbällchen in Kräutersauce

3.1 (34 értékelés)

Összetevők

Fleischbällchen

  • 6 Scheiben Toastbrot
  • Milch zum Einweichen
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Butterschmalz
    vagy 25 g Öl
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 400 g Schweinemett
  • 4 Eier
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 - 3 l Wasser, je nach Topfgröße
  • 4 - 6 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) oder Gemüsebrühe
    vagy 4 - 6 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht oder Gemüsebrühe

Kräutersauce

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Dill, ohne Stiele
  • 1 Bund Basilikum, ohne Stiele
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Butter
  • 30 g Speisestärke
  • 300 g Crème fraîche
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Tápérték
ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
430 kJ / 103 kcal
Fehérje
5 g
Szénhidrát
3 g
Zsír
8 g
Rost
0.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése