ข้าวเหนียวมูนใบเตยและสังขยา

Nincs értékelés

Előkészítés 4óra

Összesen 5óra

10 portion

Összetevők

การเตรียมข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวขาว
300 กรัม
น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)

การทำสังขยา

ไข่ไก่
220 กรัม
ไข่แดง (จากไข่ไก่)
18 กรัม
กะทิ
180 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
170 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ใบเตย (ย่างหรือคั่วให้มีกลิ่นหอม,ตัดท่อนสั้น)
4 ใบ
น้ำ (สำหรับล้างโถผสม)
1 ลิตร
น้ำ
1000 กรัม

การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว

กะทิ
210 กรัม
น้ำตาลทราย
120 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
ผงใบเตย
1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว

น้ำ
1000 กรัม
น้ำ (สำหรับระบายความร้อนระหว่างมูนข้าวเหนียว)

การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
300 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
7 กรัม
ใบเตย (ผูกเป็นปม)
1 ใบ

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 645.8 mg

Fehérje 6.9 g

Kalória 1735.2 kJ / 414.7 kcal

Zsír 13.8 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 10.7 g

Szénhidrát 59.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

สำรับไทย 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Jidáše

2óra

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2óra 30p

Dolcetti siciliani di mandorle

45p

Malinowa chmurka

12óra 5p

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20p

Piccole pastiere

2óra

Przekładaniec na bogato

2óra 35p

Ciasto „ser” na prima aprilis

5óra 15p

Chocolats de Pâques

15p

Chatka wielkanocna

12óra 50p

Bombons de morango

35p

Malinowe wyspy

9óra

Összes megjelenítése