Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Galaretka z malinami
- 20 g żelatyny w proszku (2½ łyżki)
- 100 g wody
-
1000
g soku z czarnej porzeczki
vagy 1000 g soku żurawinowego - 80 g cukru
-
500
g malin, świeżych
vagy 500 g malin, mrożonych
Biszkopt
- 60 g cukru
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki białego octu winnego
-
40
g skrobi ziemniaczanej
vagy 40 g skrobi kukurydzianej - 20 g mąki pszennej (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 20 g gorącej wody
Beza z migdałami
- 4 białka (ok. 120 g)
- 150 g cukru
-
2
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
vagy 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej - 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Krem
- 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 1103.8 kJ / 262.8 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 27.7 g
- Zsír
- 15.5 g
- Telített zsír
- 9.8 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 100.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCantucci czekoladowe z pistacjami
2h
Kartofelki marcepanowe
1 Std. 15 Min
Szyszki z ryżu preparowanego
1 godz. 25 min
Argentyńskie ciasteczka alfajores
1h 10min
Kutia
24h 50min
Moczka
45 min
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Czekoladki adwentowe
2h 15 min
Makówki (Makiełki)
35 Min
Lizaki bezowe choinki
3 Std. 40 Min
Masa makowa z białego maku
30 min
Lody kokosowe
6h 30min