Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto
Összetevők
Ossobucco
-
fresh parsley leaves only5 sprigs
-
garlic clove1
-
lemon zest only (without white pith)½
-
English celery stalks cut in pieces30 g
-
carrots cut in pieces70 g
-
onions cut in quarters150 g
-
olive oil65 g
-
beef shanks bone in (approx. 230 g each)4
-
plain flour to coat
-
butter25 g
-
50 g dry white wineapple cider vinegar50 g
-
salt2 pinches
-
ground black pepper2 pinches
-
canned crushed tomatoes150 g
-
meat broth300 g
Saffron risotto
-
shallots30 g
-
butter20 g
-
olive oil40 g
-
risotto rice e.g. Carnaroli or Arborio, cooking time 14 minutes320 g
-
100 g dry white wineapple juice100 g
-
meat broth750 g
-
saffron1 - 2 pinches
-
salt5 g
-
unsalted butter20 g
-
grated Parmesan cheese40 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Sesame Chicken Mee Sua
40p
Breakfast burritos
45p
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)
45p
Char Kway Teow
25p
Menu: Vegetable Soup with Semolina Dumplings, BBQ Pulled Chicken with Bao & Baked Buns
1óra 15p
Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables
35p
Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert
45p
Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears
Nincs értékelés
Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples
1óra
Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream
40p
Soy Braised Whole Chicken
Nincs értékelés
Beef, ale and dumpling stew
2óra 55p