Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

1.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

10 Portion

Összetevők

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronen dünn abgeschält
2 Stück
Rosmarin, frisch frisch
5 g
Thymianblätter, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (választható)
20
Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)
20

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1423 mg

Fehérje 110 g

Kalória 4306 kJ / 1029 kcal

Zsír 59 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risottata mit Huhn und Pilzen

40p

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45p

Hühnerfrikassee mit Spargel

1óra

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

1óra 35p

Kalbsragout im Brotlaib

Nincs értékelés

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1óra 20p

Krustenbraten mit Malzbiersauce

2óra 40p

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2óra

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

30p

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2óra 20p

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Nincs értékelés

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1óra 35p

Összes megjelenítése