Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

5.0 1 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 20p

4 Portion

Összetevők

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
frischer Thymian
4 Stängel
Schalotte halbiert
50 g
Estragon, frisch abgezupft
1 - 2 Stängel
Weiβwein trocken
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 Gramm
Eigelb
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1365 mg

Fehérje 71 g

Kalória 4941 kJ / 1181 kcal

Zsír 96 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 49 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risottata mit Huhn und Pilzen

40 min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

1 h 35 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Krustenbraten mit Malzbiersauce

2 h 40 min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

No ratings

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2 h

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

30 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

No ratings

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1 h 35 min

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

2 h 10 min

Összes megjelenítése