Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

5.0 1 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 10p
6 Portionen

Összetevők

  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
    20 g
  • frischer Vogelchili gehackt
    1
  • Blutwurst ohne die Haut
    300 g
  • Kartoffel in dünne Scheiben geschnitten
    300 g
  • Apfel (alle Sorten) Bio, in Scheiben geschnitten
    3
  • Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen
    800 g
  • kandierte Entenkeule ohne Knochen
    300 g
  • Süsskartoffel detailliert in Würfeln
    300 g
  • Rapsöl
    1 EL
  • Zwiebel gehackt
    250 g
  • Salz die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
  • Pfeffer die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
  • Cidre brut
    700 g
  • Jamaika-Pfeffer, gemahlen
    1 EL
  • frischer Thymian
    1 Stängel
  • frischer Rosmarin
    1 Stängel

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1685.5 mg
Fehérje 49.3 g
Kalória 3015 kJ / 721.3 kcal
Zsír 37.8 g
Rost 6.5 g
Telített zsír 14 g
Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése