Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants

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Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

12 morceaux

Összetevők

Œufs

6 œufs de gros calibre froid
d'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre

Nids de Pâques

beurre doux pour graisser
255 g de farine tout usage
30 g d'huile d'olive
115 g d'eau
½ c. à thé de sel
farine blanche pour la farine

Salade d'œufs

2 brins de persil frais feuilles seulement
15 g d'échalote
30 g de crème aigre
2 c. à thé de moutarde
2 c. à thé de mayonnaise
2 c. à thé de vinaigre
½ c. à thé de sel selon le goût
2 pincées de poivre noir moulu
ciboulette fraîche (választható) pour garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau

Nátrium 254.6 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 678.8 kJ / 162.2 kcal

Zsír 7.3 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 1.9 g

Szénhidrát 17 g

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