Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 4 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 portions

Összetevők

La garniture
  • 200 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de liqueur d'amande (választható)
  • 30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de mûres (voir conseil)
  • 100 g de sucre
Le crumble
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 100 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 90 g de sucre
  • 100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
  • 1000 g d'eau
  • 270 - 290 g de crème acidulée
  • 230 g de lait entier
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre
  • 1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 71 mg
Fehérje 2 g
Kalória 613 kJ / 147 kcal
Zsír 10 g
Rost 1.2 g
Telített zsír 5 g
Szénhidrát 12 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése