Dunkelbier-Würziges Gulasch

2.3 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 10p

8 Portionen

Összetevők

Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen in Hälften geschnitten
6
Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)
1200 g
rote Zwiebel in Keile geschnitten
500 g
Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)
1 - 2
dunkles Bier
200 g
Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
2
Sternanis
2 - 4 Stücke
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Schalotten
10 - 12
10 - 12 kleine süße Zwiebel
Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1021.4 mg

Fehérje 36.6 g

Kalória 1717 kJ / 410 kcal

Zsír 17.4 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 25.5 g

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