Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 26óra 30p

16 pieces

Összetevők

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 120.5 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Zsír 26.2 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining 30 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

High Tea 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55p

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4óra 5p

Almond addiction

Almond addiction

1óra

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2óra 25p

Whole orange cake with spiced syrup

Whole orange cake with spiced syrup

2óra 20p

Freckle cake

Freckle cake

26óra 40p

Gluten free shortbread

Gluten free shortbread

1óra 20p

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1óra 30p

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5óra 30p

Classic christmas fruit mince

Classic christmas fruit mince

1óra 10p

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5óra 30p

Christmas stollen

Christmas stollen

27óra 15p

Összes megjelenítése