Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 26óra 30p

16 pieces

Összetevők

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 120.5 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Zsír 26.2 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining 30 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

High Tea 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Savoiardi with mango and passionfruit

2 h 10 min

Ham and cheese cruffins

3 h

Red velvet cake

2 h 20 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Wagon wheel slice

2 h 40 min

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Gluten free carrot and almond cake

2 h 30 min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 h 20 min

Tarte tatin

2 h

Poppy seed and apple cake

2 h 10 min

Gluten free Classic Polish "tort"

2 h 25 min

Freckle cake

26 h 40 min

Összes megjelenítése