Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto
Összetevők
Ossobuco
-
peterselie, vers alleen bladeren5 takjes
-
teentje knoflook1
-
citroen alleen schil (zonder witte pit)½
-
selderstengel in stukken30 g
-
wortel in stukken70 g
-
uien gevierendeeld150 g
-
olijfolie65 g
-
kalfsschenkels met bot (ongeveer 230 g per stuk)4
-
bloem voor bloem
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)25 g
-
witte wijn, droog50 g
-
zout2 snuifjes
-
zwarte peper, gemalen2 snuifjes
-
tomatenblokjes uit blik150 g
-
vleesbouillon300 g
Risotto met saffraan
-
sjalot30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
olijfolie40 g
-
risottorijst bijvoorbeeld Carnaroli of Arborio, kooktijd 14 minuten320 g
-
witte wijn, droog100 g
-
vleesbouillon750 g
-
saffraan1 - 2 snuifjes
-
zout5 g
-
boter20 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt40 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portie
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Nincs értékelés
Sloppy Gold Rush Burgers
Nincs értékelés
Mediterrane groentepasta
Nincs értékelés
Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren
Nincs értékelés
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Nincs értékelés
Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus
Nincs értékelés
Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.
Nincs értékelés
Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten
Nincs értékelés
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
40p
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
Nincs értékelés
Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel
Nincs értékelés
Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins
45p