Confierte Entenkeulen

4.3 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Gänseschmalz
1200 g
1200 g Schweineschmalz
Zimtstange
1
Orangenschale (ca. 1 x 4 cm), unbehandelt
2 - 4 Streifen
Lorbeerblatt
1
frische Thymianblättchen
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Pfefferkörner, bunt
10
Knoblauchzehen in Scheiben (5 mm)
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (3 Stk., à 350 g)
1050 g
Salz
1 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1912 mg

Fehérje 30.4 g

Kalória 5032.6 kJ / 1202.8 kcal

Zsír 118.2 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 38.8 g

Szénhidrát 1.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4óra

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2óra

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1óra 45p

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40p

Geister-Gulasch

Geister-Gulasch

2óra 10p

Sauerbraten

Sauerbraten

72óra

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50p

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1óra 30p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50p

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40p

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2óra

Összes megjelenítése