Curry d'aubergine (végan)

4.4 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

120 g d'oignons coupés en quatre
30 g de cacahuètes, grillées, salées
1 piment rouge, long épépiné, en morceaux
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
un peu de sel pour l'assaisonnement
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
35 g d'amidon de maïs
30 g de pâte de curry Massaman
150 g de lait de coco
20 g de sirop d’agave

20 g de miel
250 g de pois chiches en boîte égouttés
100 g de haricots verts surgelés décongelés et coupés en morceaux (2-3 cm)
100 g de champignons frais coupés en deux
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
coriandre, fraîche grossièrement hachée, pour décorer

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1160.1 mg

Fehérje 11.8 g

Kalória 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 11.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 44.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner comme jamais. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ramen aux œufs

45p

Chou chinois sauté

20p

Purée Parmentier nature

55p

Légumes sautés (style asiatique)

10p

Asperges et pommes de terre nouvelles

50p

Risotto aux bolets et au brie

35p

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45p

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30p

Korma de légumes aux noix de cajou

55p

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1óra 15p

Gratin de chou-fleur

55p

Risotto au poireau

40p

Összes megjelenítése