Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.1 77 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 2óra
4 Portionen

Összetevők

Knödelteig
  • Petersilie abgezupft
    15 g
  • Milch
    125 g
  • Butter
    40 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Zucker
    1 TL
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    320 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Hackfleisch-Tomaten-Füllung
  • Zwiebel
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    130 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Thymian, getrocknet
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
Käsesauce und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken (2-3 cm)
    70 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    30 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Senf
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Speisestärke
    10 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 30 g
Kalória 3474 kJ / 830 kcal
Zsír 47 g
Rost 4.1 g
Szénhidrát 71 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése